储冬食 民间有“小雪封地”之谚 此时，人们开始储备越冬食品 ...
调味品行业发展现状 一、行业总体现状 近几年来，我国调味品行业发展迅猛，一直保持着20%以上的市场增长率，目前调味品行业总产量已超过1500万吨，成为...
面对琳琅满目的鲜味调味品，消费者该如何选择，吃出健康呢？营养标签就能帮我们了解这些调味料的本来面目。味精，主要成分为谷氨酸钠以及少量的食盐，是最主要的鲜味调味品。鸡精、鸡粉属于复合调味料，含有味...
全国人大及其常委会非常欢迎社会各界能够提出好的建议和意见，能把正在修订的《食品安全法》修改好，使我们在保障人民群众舌尖上的安全方面能够切实地有法可依。”十二届全国人大三次会议副秘书长、发言人傅莹...
近日，美国《新营养商务》杂志最新载文，刊出美国著名食品行业分析专家朱利安·梅乐廷等人的最新研究报告，总结出2015年食品、营养与健康的十大发展趋势。对此编辑邀请黑龙江省医师协会营养学会副主任委员...
“僵尸肉”的报道引起了很多人对冷冻肉健康安全的关注。食品安全专家认为，对冷冻肉不要盲目害怕，因为冷冻毕竟是保鲜的最方便方式;但也不要长时间冷冻储存，因为冰箱不是保险箱，冷冻依旧会让食物营养打折扣...
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